Nome Científico: Diospyros kaki
Nomes Populares: Caqui, Caquizeiro, Dióspiro, Diospireiro
Família: Ebenaceae
Categoria: Árvores, Árvores Frutíferas
Fenologia: floração outubro/novembro, formação da fruta final do verão
Clima: Mediterrâneo, Subtropical, Temperado
Origem: Ásia, Birmânia, China, Coréia do Norte, Coréia do Sul, Japão, Nepal
Altura: 9.0 a 12 metros
Luminosidade: Sol Pleno
Ciclo de Vida: Perene
O caquizeiro é uma árvore de origem asiática e mundialmente apreciada por seus frutos doces e saborosos, os caquis. A palavra vem do grego antigo e significa “alimento de Zeus”, uma alusão ao divino sabor dessa fruta. Em Portugal, é conhecida por dióspiro, e a árvore, por diospireiro. Seu tronco é tortuoso e a casca bastante rugosa, com raízes profundas e fortes. Se deixada a crescer livremente, atinge 15 metros de altura.
Introduzido só no fim do século 18 no Brasil, o caqui tornou-se uma das 20 principais frutas consumidas no País, embora com época curta de produção e consumo durante parte do ano. O caquizeiro é cultivado principalmente nos estados de São Paulo, Rio Grande do Sul, Paraná e Minas Gerais, sendo São Paulo o maior produtor.